Bunga kantan atau nama saitifik Etlingera elatior dikenali didalam masakan terutamanya di asia, dengan pelbagai aneka juadah dapat dilakukan menggunakan Bunga kantan ini. Warna yang menarik dengan gabungan warna merah pekat, merah jambu dan garis-garis kuning membuatkan bunga kantan ini juga digunakan didalam dekorasi laman. Torch ginger ini mempunyai aroma bau yang kuat dan mempunyai antioksidan dan antibakteria yang tinggi.
 |
| Bunga kantan yang telah kembang |
 |
| Kudup bunga kantan digunakan didalam masakan |
No comments:
Post a Comment